Η περιεκτικότητα σε υγρασία αποτελεί μία από τις βασικές παραμέτρους για την αξιολόγηση του πράσινου καφέ και μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά την αγορά, την παραλαβή, την αποθήκευση και πριν από το roasting.
Ο CoffMeter M1 διαθέτει εύρος μέτρησης υγρασίας 1–50%, ανάλυση 0,1% και ακρίβεια ±0,2%.
Η γρήγορη μέτρηση επιτρέπει τον έλεγχο πολλών διαφορετικών samples ή lots χωρίς να δημιουργείται καθυστέρηση στο καθημερινό workflow.