Γιατί χρειάζεστε το ColorGuard

Στη μέτρηση χρώματος καβουρδίσματος, μικρές αποκλίσεις μετράνε. Οι αλλαγές θερμοκρασίας, ο φωτισμός του χώρου και η φυσιολογική «ολίσθηση» (drift) του αισθητήρα μπορούν να μετακινήσουν την ένδειξη, ακόμη κι όταν ο καφές είναι ακριβώς ο ίδιος. Χωρίς σταθερό σημείο αναφοράς δεν μπορείτε να ξέρετε αν άλλαξε το προφίλ σας ή απλώς το όργανο.

Το ColorGuard δίνει στον αναλυτή DiFluid Omix έναν σταθερό, γνωστό στόχο αναφοράς. Βαθμονομώντας πάνω του πριν από κάθε session, αποκλείετε τις αποκλίσεις του οργάνου και βλέπετε μόνο τις πραγματικές διαφορές του καφέ σας.

Βασικά χαρακτηριστικά

Για ποιους είναι

• Roasters που θέλουν σταθερά, επαναλήψιμα αποτελέσματα στο ποιοτικό έλεγχο (QC) κάθε παρτίδας.
• Εργαστήρια ποιοτικού ελέγχου και επαγγελματικά περιβάλλοντα όπου οι μετρήσεις συγκρίνονται μεταξύ ημερών, χειριστών ή εγκαταστάσεων.
• Κάθε χρήστη του Omix που θέλει να εμπιστεύεται απόλυτα τα νούμερά του.

Πώς χρησιμοποιείται

1. Κρατήστε την κάρτα καθαρή και χωρίς δαχτυλιές ή σκόνη καφέ.
2. Πριν από κάθε session μετρήσεων, εκτελέστε τη βαθμονόμηση χρώματος του Omix χρησιμοποιώντας το ColorGuard, σύμφωνα με τις οδηγίες της DiFluid.
3. Συνεχίστε με τις μετρήσεις σας, γνωρίζοντας ότι η ένδειξη αντανακλά τον καφέ και όχι το όργανο.
4. Μετά τη χρήση, αποθηκεύστε την κάρτα μακριά από άμεσο ηλιακό φως, για να διατηρηθούν σταθερά τα χρώματα αναφοράς.

Συνδυάστε το με τον αναλυτή DiFluid Omix για ολοκληρωμένο έλεγχο υγρασίας, πυκνότητας, water activity και χρώματος καβουρδίσματος, από τον πράσινο κόκκο μέχρι τον αλεσμένο καφέ.