Rocket R58 Dual Boiler Pid Μηχανή Καφέ

Επαγγελματικά υλικά κατασκευής

Σχεδιασμένη με τα ίδια υλικά που κατασκευάζονται οι επαγγελματικές μηχανές και όλα χειροποίητα η Rocket R58 είναι στο επίπεδο ποιότητας που θα περιμένατε από μία μηχανή Rocket.

Έχει την δυνατότητα για λειτουργία 2 boiler και έλεγχο θερμοκρασίας μέσω PID, όλα αυτά σε ένα πακέτο από χρωμιομένο ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής αισθητικής.

Στιβαρότητα και στεγανότητα

Η Rocket R58 έκδοση V2 έχει πιό ισχυρό και στιβαρό σασί στο οποίο έχουν τοποθετήσει nylon υποδοχές για μεγαλύτερη στεγανότητα στο δοχείο των απόνερων στο οποίο έχει τοποθετηθεί ένας μαγνητικός διακόπτης για το καλύτερο κούμπωμα του δοχείου απόνερων.

Προσοχή στις λεπτομέρειες - Υλικό κατασκευής υψηλής ποιότητας και φινίρισμα

Το υλικό κατασκευής της μηχανής είναι ανοξείδωτο ατσάλι πολύ υψηλής ποιότητας με inox κάγκελο για τις κούπες.

Ηλεκτρονικός έλεγχος

Επιπρόσθετα έχει τοποθετηθεί μία αναβαθμισμένη κεντρική πλακέτα για ακόμη καλύτερο έλεγχο στον ατμό και στην εκχύλιση.

Τύπος group - Σύστημα προεκχύλισης

Ο τύπος group της R58 είναι επαγγελματική κεφαλή τύπου Ε61 με βάρος 4.05kg ορείχαλκου. Μια μάζα ορείχαλκου που μεγιστοποιεί την θερμοκρασιακή σταθερότητα. Το group προκειμένου να έχουμε την καλύτερη δυνατή εκχύλιση γεύσης και αρωμάτων όταν βγάζουμε ένα espresso έχει ένα διπλό σύστημα προεκχύλισης που αποτελείται από τον συνδυασμό ενός πιστονιού που πρεσσάρετε από ένα ελατήριο και από ένα στατικό σωλήνα προεκχύλισης. Το συγκεκριμένο σύστημα προεκχύλισης μας δίνει την δυνατότητα να προετοιμάσουμε τον καφέ πριν δεχτεί την μέγιστη πίεση των 9 bar απο την αντλία. Μια λειτουργία η οποία μας βοηθάει να μειώσουμε το channeling στην εκχύλιση.

Διπλά Boiler

Τα δύο boiler μπορούν να λειτουργήσουν ανεξάρτητα είτε για εκχύλιση είτε για ατμό. Το σύστημα με τα δύο boiler σε συνδυασμό με το θερμοσιφωνικό σύστημα προσδίδουν στην μηχανή μία υψηλή θερμική σταθερότητα στο boiler του espresso και υψηλή πίεση στο boiler του ατμού. Η κατανάλωση του ρεύματος και με τα δύο boiler είναι στα 1550w. Τα boilers είναι και τα δύο μονωμένα με υψηλής ποιότητας μονωτικό υλικό για λιγότερη απώλεια θερμοκρασίας.

Τύπος αντλίας

Επαγγελματική Περιστροφική Αντλία, Αρκετά πιό ήσυχη από οποιαδήποτε άλλη περιστροφική αντλία, η αντλία της R58 δίνει την δυνατότητα να ρυθμίζετε την πίεση με ένα εξωτερικά τοποθετημένο χειριστήριο ενώ ταυτόχρονα μπορείτε να παρακολουθείτε τις αυξομειώσεις στο μανόμετρο.

Ψηφιακός Έλεγχος Θερμοκρασίας και στα δύο boiler

Ο προγραμματισμός της θερμοκρασίας και στα δύο boiler μέσω ψηφιακής συσκευής PID η οποία συνδέετε εξωτερικά στο πλάι της μηχανής για να μην επεμβαίνει στην συνολική εμφάνιση.

Μανόμετρα πίεσης

Με δύο μανόμετρα στην πρόσοψη της R58 μπορούμε να ελέγχουμε την πίεση στο boiler του ατμού και την πίεση της αντλίας νερού

Αναβαθμισμένο Ανοξείδωτο Ακροφύσιο Ατμού

Το ανοξείδωτο ακροφύσιο ατμού έχει τρύπες με διάμετρο 1.2μμ και μαζί με το ήδη τοποθετημένο έρχετε και ένα επιπλέον ώς ανταλλακτικό.

Ηλεκτρονικός Έλεγχος

Ένας ηλεκτρονικός επεξεργαστής ελέγχει την ποσότητα του νερού στο boiler του καφέ και στο boiler του ατμού. Επίσης προειδοποιεί όταν υπάρχει μικρή ποσότητα νερού στο ντεπόζιτο.

Δύο επιλογές για παροχή νερού

Παροχή νερού Ντεπόζιτο νερού χωρητικότητας 2.5 λίτρων ή επιλογή για απευθείας σύνδεση στο δίκτυο. Επίσης μεγάλης χωρητικότητας ανοξείδωτο συρτάρι για τα απόνερα με επιλογή για σύνδευση σε αποχέτευση

Βαλβίδα ασφαλείας

Πλήρως πιστοποιημένη ώς επαγγελματική βαλβίδα ασφαλείας

Περιφερειακά που συμπεριλαμβάνονται στο κουτί

• Επαγγελματικά Portafilter μίας και δύο δόσεων
• Τυφλό φίλτρο
• Πατητήρι μεταλλικό 58mm
• Πετσέτα καθαρισμού με μικροίνες
• Βούρτσα καθαρισμού grouphead
• CD και Manual με οδηγίες χρήσης και οδηγίες παρασκευής σωστού espresso

 Χειροποίητη Κατασκευή: Κάθε μηχανή Rocket είναι μοναδική και χειροποίητα κατασκευασμένη στην Ιταλία