Το Profine Violet είναι το φίλτρο που σχεδιάστηκε για τον καφέ. Κατακρατά το ασβέστιο και το μαγνήσιο που σχηματίζουν άλατα όταν ζεσταίνεται το νερό, αλλά αφήνει τα μέταλλα που χρειάζεται ο espresso για σωστή εκχύλιση. Έτσι η μηχανή μένει καθαρή από άλατα και ο καφές έχει καθαρή, ισορροπημένη γεύση, χωρίς χλώριο.

Πώς λειτουργεί – 3 στάδια φίλτρανσης

• Ασθενής κατιονική ρητίνη (καρβοξυλική): μειώνει την παροδική σκληρότητα (ανθρακικά άλατα), που είναι η βασική αιτία αλάτων σε boiler, αντιστάσεις και βαλβίδες.
• Κοκκώδης ενεργός άνθρακας: αναμεμειγμένος με τη ρητίνη, απομακρύνει χλώριο, οργανικές ενώσεις, οσμές και δυσάρεστες γεύσεις.
• Τελικό carbon block 0,5 μm με ιόντα αργύρου: μηχανική φίλτρανση λεπτών σωματιδίων και βακτηριοστατική δράση στην έξοδο του φίλτρου.

Πλεονεκτήματα

• Προστασία της μηχανής από τα άλατα: λιγότερες βλάβες, λιγότερα service και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής του εξοπλισμού.
• Σταθερή, καθαρή γεύση στον espresso χωρίς χλώριο και οσμές.
• Γρήγορη αλλαγή με περιστροφή ? στροφής πάνω στην κεφαλή Profine τύπου R, χωρίς εργαλεία.
• Κατάλληλο για καφετέριες, εστίαση (Ho.Re.Ca.) και μηχανές espresso υψηλής κατανάλωσης.

Εγκατάσταση & αλλαγή φυσιγγίου

• Κλείστε την παροχή νερού και ανοίξτε την έξοδο για να εκτονωθεί η πίεση.
• Γυρίστε το παλιό φυσίγγιο ? στροφής αριστερά και τραβήξτε το προς τα κάτω.
• Υγράνετε τα O-rings του νέου φυσιγγίου, τοποθετήστε το και γυρίστε το ? στροφής δεξιά.
• Ανοίξτε την παροχή και αφήστε να τρέξει νερό για 5 λεπτά πριν τη χρήση.
• Αλλάξτε το φυσίγγιο όταν συμπληρωθεί η χωρητικότητά του και ελέγξτε το αν το φίλτρο μείνει εκτός λειτουργίας πάνω από 60 ημέρες.

Χρειάζεστε βοήθεια για το σωστό φίλτρο ή μέγεθος; Επικοινωνήστε με την ομάδα της barista.gr – με μια μέτρηση σκληρότητας του νερού σας προτείνουμε τη λύση που ταιριάζει.