Το Clever dripper είναι πανεύκολο στην παρασκευή καφέ. Λειτουργεί με έναν παρόμοιο τρόπο όπως η Γαλλική πρέσσα. Βάζετε φρέσκο αλεσμένο καφέ, περίπου 20 γραμμάρια, στο Clever, βάζετε ένα χάρτινο φίλτρο και μετά προσθέτετε ζεστό νερό. Το αφήνετε για περίπου 2 λεπτά και 30 δευτερόλεπτα και μετά βάζετε το Clever επάνω στο φλυτζάνι σας. Αυτή η κίνηση ανοίγει την βαλβίδα που έχει το Clever στον πάτο και τρέχει ο καφές μέσα στο φλυτζάνι σας. Δεν χρειάζεται να πρεσσάρετε τίποτα. Μόνο βάζετε τον καφέ, το νερό και περιμένετε λίγα λεπτά. Εύκολα και γευστικότατα.

Το νέο Clever dripper είναι κατασκευασμένο από πλαστικό Eastman Tritan BPA free. Ο συγκεκριμένος τύπος πλαστικού είναι η καλύτερη ποιότητα για πλαστικού για τρόφιμα και για υψηλές θερμοκρασίες.

Επιπλέον έχουν γίνει και κάποιες σχεδιαστικές αναβαθμίσεις:

Χερούλι: Πιό εργονομικό για μεγαλύτερη σταθερότητα στο σήκωμα και στο κράτημα
Καπάκι: Ταιριάζει τέλεια και έχει βελτιωμένο χερούλι
Βάση: Επιτρέπει στην βαλβίδα και στην βάση να βγουν και να πλυθούν

Το Clever Dripper έχει δημιουργήσει έναν πολύ εξελιγμένο σχεδιασμό που επιτρέπει να γίνει εκχύλιση χωρίς να έχουμε φαινόμενα πικράδας ή χωρίς να έχουμε ίζημα καφέ στο φλυτζάνι. Η διαφορά είναι η βαλβίδα που έχει το Clever στον πάτο, αντί να πιέζουμε τους κόκκους στον πάτο κάθονται με φυσικό τρόπο και επίπεδα.

Επιπρόσθετα δεν χρειάζεται να ανυσηχούμε για απώλεια θερμοκρασίας γιατί η εκχύλιση γίνεται μέσα στο dripper.

Το νερό μπορεί να πέσει όλο με την μια, δεν χρειάζεται να περιμένουμε και να το ρίχνουμε σιγά σιγά.

Το Clever κρατάει όλον τον καφέ σε επαφή με το νερό για όση ώρα απαιτεί η εκχύλιση, μετά ακουμπώντας το επάνω στο φλυτζάνι ο καφές τρέχει απευθείας στην κούπα.

Το Clever χρησιμοποιεί τα χάρτινα φίλτρα της Filtropa