20 Κύμματα

Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της σειράς Wave 185 & 155 της Kalita είναι ότι η επιφάνεια επαφής μεταξύ του φίλτρου και του εσωτερικού μέρους του dripper λόγω των 20 κυμάτων που κάνει το φίλτρο είναι στο πλάι και λόγω και του επίπεδου πάτου δεν έρχεται σε επαφή.

Λόγω της περιορισμένης επιφάνειας επαφής το νερό της εκχύλισης δεν λιμνάζει όταν το ρίχνουμε αλλά γρήγορα εκχυλίζει και περνάει μέσα απο τα κύματα που κάνει το φίλτρο.

Wave Zone

Ακόμη και όταν ρίχνουμε το νερό υπό γωνία λόγω του ότι ο πάτος είναι επίπεδος οι κόκκοι είναι ομοιόμορφα μοιρασμένοι και ο καφές εκχυλίζει ομοιόμορφα χωρίς φαινόμενα υπερ ή υποεκχύλισης

To Wave 155 μπορεί να εκχυλίσει μέχρι και 500γρ καφέ στο φλυτζάνι